「吹上浜渚のあま塩館」で塩づくり体験してみよう。 吹上浜の沖合いから汲んだ海水を煮沸濃縮とろ過を繰り返し、昔ながらの手法で塩を精製します。
出来上がった塩は、ミネラル分を多く含み、かすかな甘味があるのが特徴です。焼き魚、てんぷらの添え塩、とあらゆる素材の風味を引き立てます。私たちの生活に欠かせない塩の仕組みを知る良い機会で、夏休みの研究課題や家族の思い出作りにも最適です。
渚のあま塩（500円／250ｇ）と渚の滴（1,000円／１瓶200cc）も販売されており好評を得ています。
■時 間：午前9時～午後6時（体験時間は約90分）
■料 金：１人1,000円（8人以上、要予約）
■(有)吹上天然塩の会TEL 099-296-4747
作業風景
